Nunca tenha medo de experimentar algo novo, porque a vida fica entediante quando você fica dentro dos limites do que você já conhece ...
Estou animado porque hoje vamos preparar as ostras Kilpatrick.
É a primeira vez que as preparo em casa, mas acho que vai ficar uma delícia.
Para esta receita, vamos precisar de ostras frescas, molho de tomate, molho inglês, Tabasco ou outro tipo de pimenta e bacon, de preferência defumado.
Fotos Magno Barros
Ingredientes
Ostras frescas
Molho de tomate
Molho Worcestershire
Tabasco
Bacon defumado picado
Método
Cozinhe o bacon levemente
Misture partes iguais de molho inglês e molho de tomate + tabasco a gosto.
Coloque a ostra em uma cama de sal-grosso
Despeje uma colher de sopa de mistura de molho sobre a ostra
Adicione o bacon
Grelhe por 5-6 minutos
Sirva ostras em uma cama de sal-grosso
Hmmm! Essa é uma receita de ostras fácil, super saborosa, e uma ótima introdução perfeita para aqueles que ainda não estão acostumados com sabor e textura das ostras.
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